Alcol: tra Moderazione e Danno. Un’Indagine sulle Ombre e le Luci del Consumo Responsabile
Introduzione: Il Paradosso dell’Alcol L’alcol è parte integrante della cultura italiana. Dal bicchiere di vino a cena alla spritz dell’aperitivo, la sua presenza è talmente radicata da sembrare innocua. Ma dietro questa normalità si nasconde un paradosso: un comportamento sociale accettato, spesso celebrato, che però causa ogni anno milioni di morti nel mondo. Secondo l’Organizzazione … Read more